Fisk i gräslökssås, 4 portioner
Publicerat av Anna den mars 27, 2008
600 g sej-, torsk- eller hokifilé, 2 msk smör, 2 msk vetemjöl, 2 dl fiskbuljong, 2 dl Kelda lagalätt, salt, peppar, gräslök
Till servering: kokt potatis, rivna morötter, rödbetor
Gör så här:
Lägg fisken att sjuda i saltat vatten cirka 5 minuter. Smält smöret i en kastrull. Strö i mjölet och blanda. Späd med vätska och låt såsen sjuda i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar, klipp över gräslök. Ta upp fisken med hålslev. Servera fisken med gräslökssåsen, kokt potatis samt rivna morötter och rödbetor.
Källa: Allas
