Publicerat av Anna den februari 8, 2008
75 g kycklingfilé, 1 tsk olja, 2 krm salt, 1 krm svartpeppar, skivad gurka, 1 skivad tomat, sallad, 2 mjuka tortillabröd
Dressing: 1 msk fettfri majonnäs, 3 msk minifraiche (5 %), 1 tsk dijonsenap, 1 sardell
Servering: 2 msk grovriven parmesan
Gör så här:
Skär kycklingen i bitar och stek den i olja några minuter tills den fått fin färg och är genomstekt. Salta och peppra. Mixa samman ingredienserna till dressingen. Fördela gurka, tomat, sallad, dressing och kyckling i tortillabröden. Toppa med riven parmesan.
Publicerat i Dressingar, Fågel, Wraps | Lämna en kommentar »
Publicerat av Anna den februari 8, 2008
1 påse Fajita spice mix, 1 pkt Mini Tortilla, 1 dl riven ost, 1 gul strimlad lök, 400 g kycklingfilé i strimlor, 2 dl couscous (tillagad)
Pestodressing: 2 dl creme fraiche eller gräddfil, 2 1/2 msk pesto
Gör så här:
Bryn kycklingfilé och lök i matfett. Tillsätt kryddmix och vatten. Värm tortillan enligt anvisningarna på paketet. Lägg på kycklingröran, couscous, ost och sallad. Toppa med pestodressing.
Publicerat i Bulgur/Couscous, Fågel, Mexikanskt, Wraps | Lämna en kommentar »
Publicerat av Anna den februari 6, 2008
250 g Keso, 1 paprika (gul eller röd), salt, grovmalen svartpeppar, 2 tunnbröd, några salladsblad, 6 skivor rökt skinka
Gör så här:
Skär paprikan på mitten och plocka ur kärnorna. Skär sedan paprikan i små tärningar. Blanda paprikan och Keso. Salta och peppra försiktigt. Täck tunnbröden med salladsblad. Lägg 3 skivor skinka och hälften av paprikafyllningen på varje bröd. Lämna lite tom plats längs ena kanten på brödet. Rulla ihop. Dela sedan de 2 rullarna i mitten, så att du får 4 wraps. Slå in wrapsen i folie.
Publicerat i Wraps | 2 kommentarer »
