Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Bakad potatis & gubbröra, 4 portioner

Posted by Anna på februari 6, 2008

4 bakpotatisar, 4 ägg, 2 dl finhackad ansjoviskryddad sill, 1 rödlök, finhackad, 1 dl gräddfil

Ugn: 225 grader

Gör så här:

Borsta potatisarna rena, stick några hål i varje. Baka i ugn ca 50 minuter eller i mikro ca 10 minuter. Hårdkoka äggen under tiden. Skala och hacka dem grovt. Blanda med sill, lök och gräddfil. Skär ett kryss i varje potatis och tryck till så de öppnar sig. Gröp ur lite potatis och blanda ner i fyllningen. Lägg en generös klick fyllning i varje potatis. Servera tillsammans med grönsallad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: