Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Grekiska plattbröd, 8 stycken

Posted by Anna på februari 6, 2008

5 dl vetemjöl, 2 dl grahamsmjöl, 1 msk bakpulver, 2 tsk oregano, ¾ tsk salt, 75 g smör, 3 dl mild yoghurt

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver, oregano och salt. Finfördela smöret i blandningen och rör ner yoghurten. Arbeta ihop till en deg. Dela degen i 8 delar. Platta ut dem med en mjölad hand till tunna, ovala kakor på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Låt bröden svalna inlindade i bakduk.

 

TIPS! Vill du göra det ännu enklare, använd sconesmix och baka ut på samma sätt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: