Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Chili con korv, 4 portioner

Posted by Anna på februari 7, 2008

1 stor gul hackad lök, 4 vitlöksklyftor, 2 kabanossenkorvar, 2 bratwurstkorvar, 1 msk olja, 1/2 röd paprika, 1 tsk klippt färsk timjan eller 1/2 tsk torkad, 1 tsk färsk klippt oregano eller 1/2 tsk torkad, 2 dl krossade tomater, 1 burk vita bönor i tomatsås, 1 msk tomatpuré, 1 msk chilisås, svartpeppar, paprikapulver, mexikanskkrydda,salt

Gör så här:

Hacka löken och 2 av vitlöksklyftorna, mjukstek i oljan. Lägg i skivad kabanossenkorv och tärnad bratwurst. Tillsätt tärnad paprika och krydda efter smak med svartpeppar, paprikapulver, mexikanskkryddblandning och salt. Låt allt få fräsa ihop en stund. Blanda i bönor, tomatkross, tomatpuré, chilisås och färska kryddor och de 2 sista vitlöksklyftorna som ska krossas. Låt grytan sakta koka ca 10 minuter, rör om då och då. Servera rykande het med kokt majs och ris eller bröd.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: