Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Fiskgryta med citron och gräslök, 4 portioner

Posted by Anna på februari 7, 2008

400 g torskfilé, 1 1/2 dl lätt crème fraiche, 1/2 citron (skal och saft), 1 fiskbuljongtärning, 1/2 tsk salt, 1 krm vitpeppar, 2 tomater, 2 msk hackad gräslök

Paprikaris: 4 portioner ris, 2 gula paprikor

Gör så här:

Koka först upp riset. Kärna ur paprikorna och blanda ner dem i det färdigkokta riset. Skär fisken i bitar. Häll crème fraiche, saft och skal från citronen samt buljontärningen i en gryta eller traktörpanna. Koka under lock. Lägg i fisken, salta och peppra. Koka på svag värme tills fisken är vit och fast, ca 5-10 minuter. Klyfta tomaterna och lägg dem i grytan. Strö över gräslök och koka upp. Servera fiskgrytan med riset och bröd.

Ett svar to “Fiskgryta med citron och gräslök, 4 portioner”

  1. marie said

    har nu prövat denna goda fiskgryta,och den var mumms,ska varmt föra detta vidare..
    Är dålig att hitta på mat så din blogg var super att kolla..
    Mvh Marie

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: