Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Blåbärskaka med äpple, ca 10 bitar

Posted by Anna på februari 8, 2008

2 ägg, 1 1/4 dl Dansukker Sweet & Less, 2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj, 3/4 dl hett vatten, smör eller margarin till formen

Fyllning: 2 dl blåbär, 2 äpplen, 3 msk Dansukker Sweet & Less, 1/2 tsk kanel

Vaniljsås: 1 burk mini fraiche, 1 burk kesella, 2 msk Dansukker Sweet & Less, 2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj

Gör så här:

Vispa ägg och Sweet & Less pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Tillsätt vattnet. Skala och klyfta äpplena och lägg dem i smeten. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Strö blåbären uppe på kakan. Blanda Sweet & Less med kanel och strö det över blåbären. Grädda blåbärskakan mitt i ugnen i 200 grader i ca 40 minuter. Servera med vaniljsås.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: