Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Chilifyllda paprikor, 4 portioner

Posted by Anna på februari 9, 2008

300 g köttfärs, salt, 1 msk olja, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk chilipulver, 1 tsk paprika, 3 msk tomatpuré, 2 msk chilisås, 1 dl vatten (uteslut om du använder vita bönor i tomatsås), 1 dl kokta vita bönor eller 1/2 burk vita bönor i tomatsås, 2 stora paprikor

Gör så här:

Fräs köttfärsen i margarinet. Hacka löken och pressa vitlöksklyftan, fräs tillsammans med köttfärsen några minuter. Tillsätt övriga ingredienser utom paprikorna och låt puttra ytterligare 10 minuter. Halvera paprikorna. Förväll dem i 2-3 minuter. Fyll dem med köttfärsröran. Servera med sallad och en bit gott bröd.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: