Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Ostravioli med chilistekta grönsaker, 4 portioner

Posted by Anna på februari 26, 2008

500 g färsk ostfylld ravioli, 1 röd spansk peppar, 300 g vitkål, ca 300 g squash, 1 msk olja, 1 tsk salt, 1-2 pressade vitlöksklyftor, 1 dl laga lätt grädde (5 %)

Gör så här:

Koka raviolin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Skölj och frinstrimla kålen. Skölj och strimla squashen. Fräs chili, kål och squash i olja ca 5 minuter. Krydda med salt och gärna vitlöksklyftor. Häll på grädden och låt koka upp. Låt raviolin rinna av och lägga upp på tallrikar. Fördela de chilistekta grönsakerna över och servera genast med bröd.

TIPS! Strimla kålen med osthyvel så får du tunna, fina strimlor som snabbt blir genomstekta.

ostraviolimedchilistektagrönsaker 

Källa: Ica

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: