Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Italiensk sås, 4 personer

Posted by Anna på mars 27, 2008

Serveras till fläskfilé, kalv-, lamm- eller kycklingfilé samt lammkotlett. 

1 finhackad liten gul lök, 1-2 finhackade vitlöksklyftor, 1 1/2 msk margarin, 1 msk vetemjöl, 2 dl vatten, 1 1/2 dl matlagningsgrädde, 1 1/2 msk Touch of Taste Kalvfond, 1/2 krm torkad Salvia, 1/2 tsk kinesisk soja, 1/2 krm balscamico vinäger

Gör så här:

Mjukfräs lök och vitlök i margarin i kastrull på svag värme. Strö över vetemjöl och rör om. Låt fräsa någon minut. Rör ner vatten, matlagningsgrädde, kalvfond, salvia, soja och vinäger. Låt såsen koka upp under omrörning och småkoka cirka 5 minuter. Rör om då och då.

Källa: Touch of Taste

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: