Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Potatistårta med oliver, 12 bitar

Posted by Anna på mars 30, 2008

Blir bäst på potatis av mjölig sort.

500 g mjölig potatis, 2 dl gröna oliver med pimiento, 1 dl hackade färska örter – t. ex persilja och timjan, 3 vitlöksklyftor, salt, peppar, 3 ägg, 3 dl vispgrädde, 2 1/2 dl mjölk

Gör så här:

Skala potatisen och skiva den tunt. Hacka oliver och örter. Pressa vitlöken. Smörj en kakform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Fördela hälften av potatisen i formen. Fortsätt med örter, vitlök och oliver. Krydda med salt och peppar. Fördela resten av potatisen ovanpå. Vispa samman ägg, grädde och mjölk och häll över potatisen. Ugnsbaka i 200 grader ca 1 timme 30 minuter tills potatisen är genommjuk.

Källa: Matmagasinet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: