Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Fänkålsgratäng med getost, 4 portioner

Posted by Anna på april 2, 2008

3 fänkålsstånd, 2 1/2 dl vispgrädde, 2 1/2 dl mjölk, 3 vitlöksklyftor, 200 g getost, salt, peppar, 150 g riven gratängost

Gör så här:

Skär fänkålen i klyftor. Lägg dem i en kastrull och häll på grädde, mjölk och pressad vitlök. Sjud under lock på svag värme ca 15 minuter tills fänkålen mjuknat. Rör ner smulad getost. Fördela fänkålsröran i en smord ugnsfast form, krydda och strö över gratängost. Ugnsbaka i 225 grader i 15 minuter tills gratängen fått fin färg.

Källa: Allas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: