Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Korvlåda, 4 portioner

Posted by Anna på april 2, 2008

8 potatisar, 4 morötter, 1/2 purjolök, ca 1 msk olja, salt, peppar, ca 600 g falu- eller lättkorv, senap, 50 g ost, oregano, ketchup

Garnering: en knippa kryddgrönt – timjan eller persilja

Gör så här:

Skala potatis och morötter. Klyfta potatisen, skär morötterna i stavar och purjolöken i grova skivor. Lägg grönsakerna i en smord större form och ringla över olja. Krydda. Grädda i 200 grader ca 20 minuter. Dra av skinnet på korven. Skär den i skivor, men inte helt igenom. Bred senap mellan skivorna. Skär osten i mindre bitar och lägg bitarna i skårorna. Ta ut formen och lägg korven ovanpå. Strö över oregano. Sätt in formen ytterligare 20-25 minuter i 200 grader, tills potatisen och grönsakerna mjuknat och allt har fått fin färg. Ringla över ketchup och garnera med kryddgrönt. Servera med sallad.

Källa: Allas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: