Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Chokladbitar, ca 30 bitar

Posted by Anna på april 10, 2008

Ingredienser: 150 g smör, 2 ägg, 3 dl strösocker, 1 1/2 dl mjölk, 4 dl vetemjöl, 3 msk kakao, 1 msk bakpulver, 1 msk vaniljsocker, rivet skal av 1 apelsin

Chokladkräm: 100 g smör, 2 dl vispgrädde, 4 msk strösocker, 2 tsk vetemjöl, 2 msk kakao

Garnering: 1 dl strössel

Gör så här:

1) Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och mjölk. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och apelsinskal. Rör ner i äggsmeten. Bred ut smeten i en bakpapperklädd långpanna, ca 30 x 40 cm. Grädda i ugn, 225 grader, 10-15 minuter.

2) Stjälp upp på sockrat bakplåtspapper. Lossa papperet från kakan och låt den svalna.

3) Smält smöret till krämen. Tillsätt grädde, socker, mjöl och kakao. Koka krämen ca 5 minuter, tills den tjocknar. Bred krämen över kakan. Garnera kakan med strössel och skär den i bitar. Servera gärna med vispad grädde.

Chokladbitar

2 svar to “Chokladbitar, ca 30 bitar”

  1. Trixxie said

    Jättegoda! Barnen kommer älska dessa imorgon!
    Till de vuxna har jag saffranspaj snart klar i ugnen!
    Tack Anna för alla underbara recept! // T

  2. Anna said

    Tack Trixxie för dina kommentarer. Uppskattar det jättemycket. Ha nu en riktigt fin jul.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: