Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Blåbärsplättar, ca 30 stycken

Posted by Anna på maj 31, 2008

4 msk smör, 2 1/2 dl mjölk, 2 ägg, 3 dl mjöl, 1 msk socker, 2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 1 dl frysta blåbär + 1 msk mjöl, 2 msk olja

Garnering: florsocker, lönnsirap

Gör så här:

Smält smöret och tillsätt mjölken så att det blir ljummet. Vispa ihop äggen och häll ner dem i mjölkblandningen. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner det i mjölken. Rör om med träslev, men inte för länge, smeten ska vara lite klumpig. Rulla blåbären i mjölet. Hetta upp ett plättjärn  md olja, häll i lite smet och stek plättarna gyllengula på båda sidorna. Strössla över några blåbär på varje plätt. Pudra med florsocker och ringla lönnsirap över den färdiga plätthögen.

blåbär

Källa: Laura

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: