Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Ciabatta med lättkorv & ost, 4 portioner

Posted by Anna på juni 23, 2008

2 st wienerkorvar (max 7% fett), 1 tsk flytande margarin eller olja, 60 g mager lagrad ost i skivor, 2 ciabattabröd à 120 g, 3/4 dl matlagningsyoghurt, 4 msk finhackad gul lök eller schalottenlök, 1 krossad vitlök, coctailtomater, salt, peppar efter smak, eventuellt färsk basilika

Gör så här:

Bryn wienerkorvarna lätt i margarinet i en fettsnål panna. Dela korvarna och ostskivorna i bitar. Dela varje ciabattabröd i 2 bitar. Skär itu bitarna men låt dem sitta ihop i ena sidan. Fördela wienerkorvarna och osten i brödet. Rör ihop matlagningsyoghurt, lök, vitlök och några halverade tomater. Smaksätt med salt och peppar och eventuellt lite strimlad basilika. Servera röran till smörgåsen, gärna tillsammans med en blandad  grönsallad och mera tomater.

Källa: Matmagasinet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: