Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Kassler med champinjon- och purjoröra, 4 portioner

Posted by Anna på juni 27, 2008

ca 200 g champinjoner, 1 msk smör, 1 purjolök, 2 krm paprikapulver, 2 krm svartpeppar, 2 msk pressad citron, 1/2 buljontärning, 1 msk mjöl, 4 dl mjölk, 400 g kassler

Gör så här:

Låt svampen rinna av. Fräs den i smör i en kastrull. Strimla purjolöken, låt den fräsa med. Strö över paprikapulver och svartpeppar. Tillsätt citron och buljongtärning. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken. Låt koka ca 5 minuter. Värm kasslern i ugn eller spis. Servera med pressad potatis eller ris och en sallad.

Annonser

Ett svar to “Kassler med champinjon- och purjoröra, 4 portioner”

  1. Lotta said

    Tack denna ska jag prova ikväll

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: