Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Lammgryta, 4 personer

Posted by Anna på september 28, 2008

600 g lammkött (t.ex. grytbitar), 1 gul lök, 2 paprikor i olika färger, 2 msk matfett, 2 msk tomatpuré, 2 dl vatten, 2 dl grädde, 1 tärning köttbuljong, 1 tsk oregano, salt, svartpeppar, 1 squash, 2 tomater

Gör så här:

Skär helt kött i bitar. Skala och dela löken i klyftor. Kärna ur paprikorna och dela i bitar. Bryn köttet i matfettet. Lägg över i gryta. Fräs lök, paprika och tomatpuré. Lägg ner i grytan. Tillsätt vatten, grädde, buljongtärning och kryddor. Låt småkoka under lock i ca 30 min tills köttet känns mört. Dela squash och tomater i bitar och lägg ner i grytan när det återstår 10 minuter av koktiden.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: