Saffransstuvad potatis, 4 portioner
Posted by Anna på november 25, 2008
2 dl vispgrädde, 1 kuvert saffran, 1 bunt salladslök, 400 g skalad potatis, salt, peppar
Gör så här:
Blanda vispgrädde och saffran i en kastrull. Låt koka upp. Ansa och skär salladslöken och skiva potatisen i skivor. Blanda ner det i saffransgrädden. Låt koka på svag värme till en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med lax.
Källa: Hemmets Veckotidning
Annonser
Kommentera