Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Citron- och vitlöksfisk, 1 portion, 6 points

Posted by Anna på september 14, 2009

Fisk: 2 vitlöksklyftor, 1 tsk olivolja, salt, peppar, 150 g vit fiskfilé, 1 tsk citron, 1 msk hackad basilika,

Sås: 1/2 dl mild lättyoghurt, salt, citronpeppar

Serveras med: 1 1/2 dl kokt ris, 100 g förvälld bladspenat

Gör så här:

 Skala och skiva vitlöksklyftorna. Fräs den mjuk i olivolja i en liten teflonpanna. Salta och peppra fisken och vik ihop den om filén är tunn. Lägg ner fisken i pannan. Häll över citron och basilika. Lägg på lock och låt fisken eftersteka på svag värme i 5-6 minuter. Rör ihop lättyoghurten med salt och citronpeppar. Servera fisken med lättyoghurten, kokt ris och bladspenat.

Källa: Må bra/ Viktväktarna

3 svar to “Citron- och vitlöksfisk, 1 portion, 6 points”

  1. Dennis said

    Låter väldigt fräscht och gott!

  2. Birgitta said

    Gott det låter. Besök gärna min blogg.

  3. Kryddjohan said

    MMm…denna rätt ser jättegod ut!
    Vilken fin webbplats du har! och så många goda recept! Vilken samling!

    keep up the good work!

    Kryddan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: