Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Archive for the ‘bönor’ Category

Fransk bönsallad, 2 portioner

Posted by Anna på juni 24, 2009

Bönsallad: 400 g avrunna vita bönor, 200 g förvällda haricots verts, 1/2 skivad rödlök, 2 tomater,

Dressing: 1 msk olja, 1/2 msk vatten, 1/2 msk vinäger, salt, peppar, 1 tsk tomatpuré, lite hackad kryddgrönt

Gör så här:

Blanda bönorna med haricots verts, rödlöken och tomaterna. Lägg i små portionsskålar. Vispa ihop dressingen och smaksätt den med salt, peppar, tomatpuré och lite kryddgrönt. Häll dressingen över salladen och blanda om. Servera gärna med nybakat bröd.

Källa: Hemmets Veckotidning

Annonser

Posted in bönor, Dressingar, Sallader, Vegetariskt | Leave a Comment »