Posted by Anna på maj 7, 2008
Låt lite lyxig kryddsmör smälta på oxfilén…fantastiskt gott!
50 g smör, 25 g färsk riven parmesan, 4 bitar hackade soltorkade tomater, 1/2 kruka hackade basilikablad eller 2 tsk torkad, 1-2 vitlöksklyftor, salt, peppar
Garnering: 2 msk hackad basilika eller bladpersilja
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna utom garneringsörterna. Forma till en rulle och rulla den i garneringen. Svep sedan in rullen i plastfolie och låt ligga i kylen eller frysen tills det är dags att äta.
Posted in Kryddsmör | 1 Comment »
Posted by Anna på februari 5, 2008
Ett klassiskt aromsmör som passar bra till grillat kött.
200 g mjukt smör, 1 påse café de paris-sås
Gör så här:
Blanda smöret med såspulvret, rör med en gaffel tills allt blandat sig. Lägg smöret i en plastfilm och rulla ihop till en rulle. Låt vila i kylen i misnt 1 timme. Skär i skivor.
Posted in Kryddsmör | Leave a Comment »
Posted by Anna på februari 5, 2008
Passar de flesta grillrätter
200 g mjukt smör, 1/2 dl finhackad persilja, 2 vitlöksklyftor
Gör så här:
Blanda persiljan med smöret. Pressa i vitlöksklyftorna. Blanda om väl. Lägg smöret på en plastfilm och rulla ihop till en rulle. Låt vila i kylen i minst 1 timme. Skär i skivor.
Posted in Kryddsmör | Leave a Comment »
