Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Posts Tagged ‘engelsk’

Engelsk köttfärslåda, 2 portioner

Posted by Anna på mars 31, 2009

Köttfärs: 200 g nötfärs, 1/2 gul lök, 1/2 tsk salt, 1/2 krm peppar, 1/2 burk krossade tomater, 1 krm oregano, 1/2 msk Worcestersås

Enkel potatismos: 300 g potatis, ca 2-3 msk lättmjölk, salt, peppar

Ugn: 200 grader

Gör så här:

Börja med att göra potatismoset. Koka potatisen och mosa ihop den med mjölken och kryddorna.

Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i lite matfett. Tillsätt färsen och fräs allt jämnt smuligt. Tillsätt salt, peppar, krossade tomater, oregano och Worcestersås. Låt färsen småputtra 8-10 minuter, späd eventuellt med lite vatten. Smaka av. Lägg köttfärsen i botten på en ugnssäker form. Klicka på moset så att det täcker färsen. Gratinera mitt i ugnen ca 15-20 minuter. Bjud en grönsallad till.

Källa: HJ

Posted in Kött | Taggad: , , | Leave a Comment »