Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Posts Tagged ‘kycklingsoppa’

Kycklingsoppa, 4 portioner

Posted by Anna på september 14, 2009

2 kycklingfiléer, 1 äpple, 1 gul lök, smör, 1 msk curry, 1 krm svartpeppar, 2 burkar á 400 g passerade tomater, 1 dl vatten, 2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde, 2 grönsakstärningar, 1 krm socker, 1/2 tsk salt, 1/2 dl hackad persilja

Gör så här:

Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljontärningar. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja. Serveras gärna med ett gott bröd till.

Källa: Arla

Annonser

Posted in Fågel, Soppor | Taggad: , , , , , , , | 1 Comment »