Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Posts Tagged ‘lamm’

Lammgryta, 4 personer

Posted by Anna på september 28, 2008

600 g lammkött (t.ex. grytbitar), 1 gul lök, 2 paprikor i olika färger, 2 msk matfett, 2 msk tomatpuré, 2 dl vatten, 2 dl grädde, 1 tärning köttbuljong, 1 tsk oregano, salt, svartpeppar, 1 squash, 2 tomater

Gör så här:

Skär helt kött i bitar. Skala och dela löken i klyftor. Kärna ur paprikorna och dela i bitar. Bryn köttet i matfettet. Lägg över i gryta. Fräs lök, paprika och tomatpuré. Lägg ner i grytan. Tillsätt vatten, grädde, buljongtärning och kryddor. Låt småkoka under lock i ca 30 min tills köttet känns mört. Dela squash och tomater i bitar och lägg ner i grytan när det återstår 10 minuter av koktiden.

Annonser

Posted in Grytor | Taggad: , , | Leave a Comment »