Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Posts Tagged ‘pumpa’

Sallad med pumpakärnor, 4 portioner

Posted by Anna på oktober 27, 2008

150 g mâchesallad, 80 g rucolasallad, 1 orange paprika, 1 röd paprika, 2-3 msk pumpakärnor

Dressing: 1/2 dl olivolja, 2 msk vit balsaminäger, salt, peppar

Gör så här:

Skölj salladen och låt den rinna av väl. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Blanda sallad och paprika i en stor skål. Rosta pumpakärnorna i torr stekpanna och strö dem över salladen. Rör ihop dressingen och häll över.

Posted in Dressingar, Sallader, Vegetariskt | Taggad: , , , , | Leave a Comment »