Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Posts Tagged ‘vktväktarrecept’

Kyckling à la Apelsin, 4 portioner; 3 points

Posted by Anna på januari 11, 2009

500 g kycklingfilé, 1/2 apelsin, 1/2 äpple, 1-2 gula lökar, 1-2 msk torkad dragon, 1-2 msk torkad grönpeppar, 2 tsk flytande margarin, 1 msk vetemjöl, 1 höns- eller grönsaksbuljong, 1-2 dl vatten, 1/2 dl matlagningsgrädde (max 7%), salt, svartpeppar

Gör så här:

Hacka lök, skär apelsin och äpple i mindre bitar. Bryn kycklingfiléerna, krydda med salt och peppar. Ta upp kycklingfilén från stekpannan, bryn lök, apelsin och äpple. Lägg tillbaka kycklingsfilén i grytan och lägg i alla ingredienser, låt det sjuda på svag värme ca 10-20 minuter. Ta upp kycklingfilén från grytan och mixa alla ingredienser. Rör ut mjölet i grädden och häll ner i grytan. Servera med kokt ris eller potatis.

Källa: Viktväktarna

Annonser

Posted in Fågel, Viktväktarna Mat | Taggad: , , , , | 2 Comments »