Anna’s Receptsamling

mina samlade recept genom åren…

Archive for the ‘Wraps’ Category

Caesarwraps, 1 portion

Posted by Anna på februari 8, 2008

75 g kycklingfilé, 1 tsk olja, 2 krm salt, 1 krm svartpeppar, skivad gurka, 1 skivad tomat, sallad, 2 mjuka tortillabröd

Dressing: 1 msk fettfri majonnäs, 3 msk minifraiche (5 %), 1 tsk dijonsenap, 1 sardell

Servering: 2 msk grovriven parmesan

Gör så här:

Skär kycklingen i bitar och stek den i olja några minuter tills den fått fin färg och är genomstekt. Salta och peppra. Mixa samman ingredienserna till dressingen. Fördela gurka, tomat, sallad, dressing och kyckling i tortillabröden. Toppa med riven parmesan.

Annonser

Posted in Dressingar, Fågel, Wraps | Leave a Comment »

Kycklingwrap med couscous, 4 portioner

Posted by Anna på februari 8, 2008

1 påse Fajita spice mix, 1 pkt Mini Tortilla, 1 dl riven ost, 1 gul strimlad lök, 400 g kycklingfilé i strimlor, 2 dl couscous (tillagad)

Pestodressing: 2 dl creme fraiche eller gräddfil, 2 1/2 msk pesto

Gör så här:

Bryn kycklingfilé och lök i matfett. Tillsätt kryddmix och vatten. Värm tortillan enligt anvisningarna på paketet. Lägg på kycklingröran, couscous, ost och sallad. Toppa med pestodressing.

Posted in Bulgur/Couscous, Fågel, Mexikanskt, Wraps | Leave a Comment »

Wrap med skink- och paprikafyllning, 4 portioner

Posted by Anna på februari 6, 2008

250 g Keso, 1 paprika (gul eller röd), salt, grovmalen svartpeppar, 2 tunnbröd, några salladsblad, 6 skivor rökt skinka

Gör så här:

Skär paprikan på mitten och plocka ur kärnorna. Skär sedan paprikan i små tärningar. Blanda paprikan och Keso. Salta och peppra försiktigt. Täck tunnbröden med salladsblad. Lägg 3 skivor skinka och hälften av paprikafyllningen på varje bröd. Lämna lite tom plats längs ena kanten på brödet. Rulla ihop. Dela sedan de 2 rullarna i mitten, så att du får 4 wraps. Slå in wrapsen i folie.

Posted in Wraps | 2 Comments »