Korvgryta med mango chutney, 4 portioner

600 g falukorv, 1 strimlad purjolök, 1 strimlad röd paprika, smör, 1 påse brun sås, 2 msk mango chutney, 1 tsk sambal oelek, salt, peppar, 1/2 msk kokosflingor

Gör så här:

Skär falukorven i halvmånar. Bryn korv, purjolök och paprika i smör. Tillsätt sås (pulver och vätska), mango chutney och sambal oelek. Låt grytan koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över kokosflingor. Servera med kokt ris och extra mango chutney.